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日本食物浪费严重如何解决?日媒:需社会共同努力
参考消息网6月9日报道日媒称,解决食品大量废弃问题如今成为日本的当务之急,据悉,日本可以食用却被丢弃的“食物浪费”每年达到643万吨。
据《日本经济新闻》网站6月4日报道,日本国会正在审议《食物浪费削减推进法案》,大型便利店也为了减少卖剩下的食品而转为同意降价。
据报道,日本环境省的统计显示,日本的食物浪费2016年度达到643万吨。从启动统计的2012年度以来,一直居高不下。近年来,超市和便利店等限时大量销售的年节食品、寿司和圣诞糕点等的剩货成为问题。
报道指出,进行废弃处理还需要投入日本国民的税金。如果对包括食品在内的一般废弃物进行焚烧处理,除了企业之外,自治体也要承担一部分费用。虽然不同的自治体之间存在差异,但焚烧1吨废弃物一般需要几万至十几万日元的税金。
报道认为,日本的现状是消费者的节约意识不算强。日本消费者厅2019年1月面向3000名日本男女进行的意识调查显示,七成受访者针对食物浪费问题回答称“知道,正在努力减少”,但对于选择并购买临期商品,超过半数的人回答称“几乎不会”和“完全不会”。
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